四川料理は酸味・辛み・香りが美味しくマッチした料理です。本場の四川のお料理をマスターしてください。
スケジュール：第1土曜14:30〜17:30
講師：「シェラトン都ホテル東京 四川」料理長 橋本 暁一
材料費：￥1,500〜￥2,000（1回分）
回鍋肉片
炒めビーフン
あおり烏賊とスイートコーンの炒め物
こちらは2008年9月のレシピです。
今後のレシピなどはスケジュールのページでご確認頂くか、メールにてお問い合わせ下さい。
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