スケジュール：第３月曜日・14:00〜16:00
講師：「リーガロイヤルホテル 皇家龍鳳」料理長 余田 偉民
苦瓜と牛肉のトウチ炒め
鶏肉と冬瓜のスープ
切り身魚の蒸し物
こちらは2008年8月のレシピです。
今後のレシピなどのご質問はメールにてお問い合わせ下さい。
スケジュール：第４週の月〜木・18:30〜20:30、土・10:30〜12:30
講師：「シェラトン都ホテル東京 四川」料理長 橋本 暁一
なめこと牛肉のとろみスープ
銀杏と牡蠣の四川風炒め
納豆と豚ひき肉、ザー菜炒め
こちらは2008年10月のレシピです。
今後のレシピなどのご質問はメールにてお問い合わせ下さい。